Actualizado: 2026-06-17｜Consulta los anuncios oficiales para la información de sucursales y los horarios de apertura.
Lo más sorprendente en Canadá es que la densidad de supermercados asiáticos supera con creces las expectativas. Especialmente en Vancouver y Toronto, puedes encontrar casi cualquier ingrediente taiwanés; incluso el kangkong (espinaca de agua), las hojas de batata y los bloques de té de melón de invierno no son ningún problema. Este artículo lo desglosa por marca de cadena y por ciudad, y comparte los pocos supermercados asiáticos que yo personalmente visito con más frecuencia, junto con una lista de ingredientes que más merece la pena que los viajeros se lleven a casa.
T&T Supermarket es la mayor cadena de supermercados asiáticos de Canadá. En 2009 fue adquirida por Loblaws, el mayor grupo de supermercados de Canadá, y ahora tiene unas 37 sucursales por todo Canadá y sigue expandiéndose. En cuanto a ingredientes taiwaneses, puedes encontrar casi de todo: pasta espesa de salsa de soja, salsa sha cha, bloques de té de melón de invierno, perlas de tapioca, fideos instantáneos taiwaneses; los productos frescos (kangkong, hojas de batata, melón amargo, flor de plátano y otras verduras asiáticas) y el marisco fresco (cangrejo vivo, langosta viva, todo tipo de pescado) son todavía más su fuerte, mucho más frescos que en un supermercado corriente. El arroz con cerdo estofado, el pollo a las tres tazas, el cerdo estofado al estilo taiwanés y el té con leche de burbujas de la sección de comida preparada también son muy populares. Los precios son un poco más altos que en los supermercados locales corrientes, pero mucho más baratos que un restaurante asiático. Las ciudades con la mayor concentración de sucursales son Vancouver (Richmond, Burnaby, Metrotown) y Toronto (Scarborough, Mississauga).
H-Mart es la mayor cadena de supermercados coreanos de Norteamérica, actualmente con unas 13 sucursales en Canadá. Aunque se centra en ingredientes coreanos, vende mucho más que solo productos coreanos: los ingredientes japoneses, taiwaneses, chinos y tailandeses están todos ahí, y su sección de comida preparada es muy sólida. Tiene la gama más completa de fideos instantáneos coreanos (Nongshim, Samyang, Ottogi), y también una rica selección de ingredientes japoneses (kombu, copos de bonito, sake); la sección de comida preparada tiene pollo frito coreano, kimchi y todo tipo de marisco, y algunas sucursales incluso tienen un restaurante coreano en un patio de comidas anexo. Sus principales ciudades con sucursal en Canadá incluyen Vancouver (Coquitlam, Burnaby), Toronto (North York) y Calgary.
Si buscas ingredientes japoneses (miso, salsa de soja, matcha, wagashi), hay unos cuantos supermercados japoneses especializados que merecen una visita. Fujiya es un pequeño supermercado japonés en Main St. en Vancouver, con la gama más completa de productos japoneses importados; la desventaja es que los precios son más bien altos. Osaka Supermarket está en Toronto, especializado en ingredientes japoneses más bentos preparados. Sanko Trading, también en Toronto, es un nombre veterano en alimentos japoneses importados.
Un mapa de compras práctico para cada ciudad
Vancouver / Richmond: T&T Supermarket (Aberdeen Centre, Metrotown), H-Mart (Coquitlam), Osaka Supermarket (Richmond); para ahorrar un poco, puedes ir a Nations Fresh Foods, que tiene una selección similar a la de T&T pero suele ser más barato, y el Welcome Supermarket de Richmond es también uno de los favoritos de muchos viajeros.
Toronto / Scarborough: T&T Supermarket (Scarborough Town Centre, Downtown), H-Mart (North York), Galleria Supermarket (un supermercado coreano; Thornhill, North York), PAT Asian Foods (Koreatown); para la comida taiwanesa más concentrada, dirígete a los diversos pequeños supermercados alrededor de Pacific Mall en Markham.
Calgary: T&T Supermarket (Sunridge), H-Mart (NE Calgary), y también hay supermercados asiáticos como Ranch 99 para curiosear.
Si estás aquí en un viaje corto y quieres llevarte a casa un sabor de Taiwán o cocinar tú mismo, aquí tienes mi lista recopilada de imprescindibles para viajeros junto con los lugares más cómodos para comprar:
| Ingrediente | Dónde comprar | Notas |
|---|---|---|
| Pasta de salsa de soja / pasta de soja fermentada | T&T, H-Mart | Kikkoman y Wan Ja Shan disponibles ambos |
| Salsa sha cha | T&T | Marca Bull Head |
| Perlas de tapioca | T&T, H-Mart, en línea | Perlas de cocción rápida |
| Fideos instantáneos taiwaneses | T&T, H-Mart | Fideos Uni-President, Wei Lih Jia Jiang |
| Bloques de té de melón de invierno | T&T | Un imprescindible del verano |
| Hojas de batata / kangkong | Sección de frescos de T&T | Más frescas los fines de semana |
| Mayonesa japonesa Kewpie | H-Mart, T&T | A menudo más barata que en Taiwán |
Unos cuantos trucos para ahorrar que yo mismo uso: T&T suele tener una oferta semanal los miércoles, y descargar la app oficial te permite consultar el Weekly Flyer; los artículos de comida preparada cerca del cierre (de 8 a 9 de la noche) suelen estar rebajados; los ingredientes asiáticos de Costco (fideos instantáneos, algas, aperitivos coreanos) también ofrecen una gran relación calidad-precio; y si quieres comprar comida taiwanesa a granel, las comunidades de viajeros de Facebook por todo Canadá a menudo tienen compras en grupo en línea a las que puedes unirte.
Permíteme también responder a unas cuantas preguntas que me hacen a menudo aquí. ¿Se pueden comprar fideos instantáneos taiwaneses en Canadá? Sí; tanto T&T como H-Mart tienen marcas taiwanesas como los Wei Lih Jia Jiang Mian y los fideos Uni-President; solo que no hay tantas opciones de sabor como en un supermercado taiwanés, y ciertos sabores concretos pueden requerir comprarlos en línea. ¿Dónde se puede encontrar té taiwanés? Puedes encontrar algunas marcas de té taiwanés de alta calidad en T&T, o ir a una tienda de té en Chinatown; el Granville Island Market de Vancouver y el Kensington Market de Toronto también tienen vendedores especializados en té, pero la selección más completa sigue estando en línea. En cuanto a si los supermercados asiáticos son más caros que los locales: las verduras asiáticas (kangkong, hojas de batata, etc.) suelen ser más baratas que en los supermercados locales; en conjunto, los precios de T&T se acercan a los de Metro, un supermercado local de precio medio, mientras que los ingredientes coreanos de H-Mart son un poco más caros, pero con mejor calidad y selección. Para seguir leyendo, también puedes echar un vistazo a nuestra lista de comidas imprescindibles en Canadá y al ranking de supermercados de Canadá.